다이어트를 하고 싶은데 어떤 방법을 선택해야 할지 고민이신가요? 요즘 인기 있는 다이어트 방법 중 하나가 애사비 다이어트입니다. 애사비 다이어트는 사과로 만든 발효식초인 애사비를 섭취하는 다이어트 방법으로 혈당 조절, 체중 감량, 면역력 강화, 소화 촉진 등의 효능이 있다고 알려져 있습니다. 애사비와 사과식초는 같은 사과로 만든 식초이지만 제조 과정과 성분, 효능과 부작용에 있어서 큰 차이가 있습니다.
그럼 아래에서 애사비 다이어트는 무엇이고 일반 사과식초의 차이점은 무엇인지 먹는 방법과 어떤 점을 주의해야 하는지 알아보겠습니다.
애사비란 무엇인가?
애사비는 애플 사이다 비니거의 줄임말로 사과로 만든 발효식초입니다. 초모라는 효소와 미네랄이 풍부한 물질이 들어있는데 초모는 애사비의 표면이나 바닥에 흰색이나 갈색의 점액질로 존재합니다. 이것이 애사비의 효능을 높여줍니다. 애사비는 유기농 사과식초, 젤리, 구미, 농축 액상, 알약 등 다양한 형태로 제공됩니다. 제품을 고를 때는 사과 100% 인지 첨가물이 없는지 확인해야 합니다.
애사비의 효능과 원리는 무엇인가?
애사비에 포함된 아세트산은 몸을 알칼리화시켜주고 탄수화물의 소화와 흡수를 늦춰주어 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다. 포만감을 늘려주고 지방 합성을 억제하고 지방 연소를 촉진시켜 체중 감량에 도움을 줍니다. 또한 면역력을 강화하고 장내 유익균을 증가시켜 변비를 예방하고 항균 효과로 피부미용에도 좋습니다.
혈당 조절
: 혈당 스파이크를 방지하고 인슐린 저항성을 개선하고 당뇨병 위험을 감소시킵니다.
체중 감량
: 포만감을 늘려주고 식욕을 억제하고 지방 합성을 줄이고 지방 연소를 촉진시킵니다.
면역력 강화
: 면역 세포의 활성화를 증가시키고 감기나 독감 등의 감염성 질환을 예방하고 염증을 감소시킵니다.
소화 촉진
: 장내 유익균을 증가시키고 변비를 해소하고 소화기관의 건강을 유지합니다.
피부미용
: 항균 효과로 피부의 감염을 예방하고 피부의 pH 균형을 맞추고 피부의 탄력과 윤기를 증가시킵니다.
애사비와 사과식초의 차이점
- 애사비는 사과를 통째로 갈아서 즙을 짠 후에 자연발효시켰고 사과식초는 으깬 사과를 효모와 박테리아에 노출시켜 발효시킵니다.
- 유기농 사과를 원료로 하고 첨가물이 없지만 사과식초는 정제수, 주정, 발효영양원, 합성향료 등이 들어있을 수 있습니다.
- 초모라는 효소와 미네랄이 풍부한 물질이 들어있지만 사과식초는 초모가 거의 없거나 없습니다.
- 애사비는 일반 사과식초보다 효능이 더 높고 부작용이 더 적습니다.
애사비 다이어트 성공 팁
하루에 1~2잔만 먹기
: 애사비는 산성이 강하여 과도하게 섭취하면 소화 문제나 치아 손상을 유발할 수 있으므로 하루 한두 잔이 적당합니다.
물에 희석해서 먹기
: 물 한 컵에 애사비를 2스푼 정도 희석해서 마시면 먹기가 한결 수월해지며 신맛 때문에 먹기가 힘들다면 꿀 한 스푼 정도 섞어서 마셔도 됩니다.
콤부차와 함께 먹기
: 콤부차는 발효 차로서 애사비와 잘 어울리며 특히 샤인머스캣 맛의 콤부차와 함께 먹으면 새콤달콤한 주스처럼 마실 수 있습니다.
식전 섭취
: 식사 전에 애사비를 섭취하면 식욕을 억제하고 포만감을 느끼게 해 주어 과식을 줄이는 데 도움이 됩니다.
입 헹구기
: 애사비를 섭취한 후 30분 이내에 입을 헹궈주는 것이 치아 및 입안 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다.
의료 상담
: 기존 건강 상태나 복용 중인 약물이 있다면 주치의와 상담 후 섭취하시기 바랍니다.
먹는 방법과 주의사항은 무엇인가?
애사비의 하루 적정 섭취량은 10~30ml입니다. 탄산수 혹은 생수에 섞어 마시는 것이 좋으며 식전에 섭취할 경우 혈당 조절에 식후에 섭취할 경우 소화 촉진에 도움이 됩니다. 산성 식품이기 때문에 다량 섭취 시 위통과 복통을 일으킬 수 있으므로 적정량을 지켜야 합니다. 또한 치아의 법랑질을 부식시킬 수 있으므로 빨대를 이용하거나 섭취 후 입안을 헹궈주는 것이 좋습니다. 양치는 섭취 후 30분이 지난 후에 하는 것을 권장합니다.
이상으로 애사비 다이어트에 대해 알아보았습니다. 애사비 다이어트는 애플 사이다 비니거를 섭취하여 체중 감량과 건강 향상을 목표로 하는 다이어트 방법입니다. 혈당 조절, 소화 개선, 식욕 억제, 피부 건강 등의 효과가 있지만 부작용도 있으므로 섭취량과 방법에 주의해야 합니다.
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