여러분도 저처럼 아침에 일어나서 커피로 하루를 시작하시나요?
커피도 좋지만 건강하고 활력 넘치는 다른 방법이 있다면 무엇을 선택하시겠습니까?
오늘의 주인공은 바로 사과식초입니다.
사과식초는 오랜 역사를 가진 발효 식품으로 요리에도 사용하지만 한 스푼이면 우리의 하루를 변화시킬 수 있습니다.
그럼 아래에서 어떤 효능이 있는지 어떻게 먹는지 알아보도록 하겠습니다.
사과식초의 효능
- 에너지 증가 : 사과식초 내의 아미노산이 해독제로 역할을 하며 피곤함과 스트레스를 해소시켜 줍니다.
- 다이어트 : 아세트산 성분이 식욕을 억제하고 체중 감량에 기여합니다.
- 피부 관리 : 여드름과 비듬을 예방하고 피부의 pH 균형을 맞춰줍니다.
- 소화 촉진 : 소화를 돕고 복통을 완화시키는 효과가 있습니다.
- 감기 예방 : 강한 산성으로 인해 인두염과 같은 감기 증상을 완화시킵니다.
- 콜레스테롤 조절 : 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줍니다.
- 코막힘 제거 : 풍부한 산성화 된 칼륨이 코 안의 점액을 얇게 만들어주면서 박테리아의 번식을 막습니다.
먹는 방법
사과식초는 산성이 강하기 때문에 반드시 희석하여 마셔야 합니다. 고농도로 먹게 되면 치아나 식도에 자극을 줄 수 있으니 아래의 방법을 참고하시기 바랍니다.
- 희석하여 마시기 : 사과 식초 1~2스푼을 물 한 컵에 섞어서 마시는 방법입니다. 매일 아침 공복 시 마시는 것이 좋습니다.
- 식사 전 섭취 : 식욕 조절에 도움이 되도록 매 식사 20분 전에 사과 식초 1~2 스푼을 물에 희석하여 마십니다.
- 드레싱으로 사용 : 사과 식초를 샐러드드레싱에 섞어주기. 올리브오일, 사과 식초, 다진 마늘, 소금을 그릇에 넣은 후 샐러드 드레싱에 넣어서 잘 섞어 사용합니다.
- 요리에 활용 : 사과 식초로 육류와 채소를 양념하여 먹습니다. 올리브 오일과 사과 식초를 2:1의 비율로 지퍼백에 넣고 카옌페퍼, 소금, 마늘 파우더 등의 향신료를 섞어 사용합니다.
주의사항
- 적당량 섭취 : 고농도로 섭취 시 치아 에나멜 침식이나 위장병을 유발할 수 있습니다.
- 희석해서 먹기 : 산성이 강하기 때문에 식도를 자극할 수 있으므로 꼭 물에 희석하여 먹습니다.
- 장기적인 섭취 금지 : 장기적으로 먹었을 때 골밀도와 칼륨의 수치를 낮출 수 있어 골다공증 같은 증상이 있다면 권장하지 않습니다.
이상으로 사과식초에 대하여 알아보았습니다.
사과식초를 단순히 조미료로만 사용하는 것이 아니라 다이어트와 건강 관리에 이용해 보세요.
체중 관리는 물론 피부 건강도 좋게 해 주며 더 건강하고 활기찬 생활을 즐기실 수 있을 것입니다.
오늘부터 한번 해보세요.
당신이 관심 있을 추천 글>>
애사비 다이어트, 먹는 방법과 주의사항 및 다이어트 팁
비피더스 B3, 다이어트와 장 건강에 도움을 주는 유산균